Süßes

  • Saftiger Bananen Kuchen - Hallo Ihr Lieben, da seit letzter Woche im Hause Engelhardt ein vermehrtes Krankheitsaufkommen existiert, mussten meine Blog-Vorhaben auf das Wesentlichste reduziert werden. Es gab ganz fix zubereitete „gute-Besserung-Cookies“, wohltuende „Kraft-Schoko-Küchlein“ und viele Kuscheleinheiten für alle die Zuhause bleiben mussten. Das … Weiterlesen
  • Brownie Cheescake mit Salzbutter Karamell - Liebe Leserinnen und Leser ! Heute ist für mich ein besonderer Tag: Picknick unter`m Apfelbaum feiert heute EINJÄHRIGES Jubiläum.
  • Scones mit Aprikosen - Diese Scones mit Aprikosen sind ein wunderbares Rezept für unterwegs. Der Teig lässt sich ohne Küchenmaschine schnell zubereiten und nach nur 16 Minuten Backzeit sind die kleinen wunderbaren Teilchen bereit zum vernaschen.
  • Zimtschnecken-Kuchen - Heute mußte es schnell gehen … Vormittags war zu wenig Zeit um groß an Kuchen für den Nachmittag zu denken. Wäre da nicht schon morgens im Bett der unaufhörliche Gedanke an einen Zimtschnecken Kuchen gewesen.
  • Lebkuchen & Vanille Macarons - Gibt es bei Euch auch Vorlieben für ein Gebäck, das Ihr das ganze Jahr über essen könnt? Bei mir sind es Zimtschnecken, Lussekatter, Marmorkuchen und Macarons. Die gehen immer.
  • „Galette des rois“ zum Dreikönigstag - König/in für einen Tag! Wer wollte das nicht schon mal sein? Die Galette des Rois wird in Frankreich zwischen Weihnachten und dem Dreikönigstag (der heute am 6. Januar gefeiert wird) gebacken und verspeist.
  • Oh Du fröhliche … - Backen in der Weihnachtszeit gehört für mich und meine Familie einfach dazu. Wenn sich der Duft von frisch gebackenen Plätzchen im ganzen Haus verteilt … hach etwas schöneres gibt es für mich fast garnicht in der Weihnachtszeit!
  • Unser Weihnachts Dinner 2017 - Pünktlich zum dritten Adventswochenende kann ich sagen: Wir haben schon mal „vorgekocht“. Testweise und aus Neugierde, wie das Gezauberte schmeckt, was die Gäste sagen werden, was wir sagen werden, ob`s überhaupt zusammen passt?!
  • Zitroniges Lemon Curd - Mögt Ihr auch so gerne die Mischung aus süß und sauer? Wir lieben diese Kombination und so ist meistens auch ein Glas selbst gemachtes Lemon Curd herzlich willkommen im Hause Engelhardt und wird sehr gerne einfach schnell unter Joghurt oder … Weiterlesen
  • Saffransbullar zum Luciafest - Weil doch morgen Lucia Tag ist! Am 13. Dezember wird in vielen nordischen Ländern das „Lucia Fest“ gefeiert. Ich finde diese Tradition wahnsinnig schön und freue mich sehr, dass ich sie durch meinen Mann – Auslandsjahr in Stockholm – und auch … Weiterlesen